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2014.8.7.

夏休み・親子だし教室

長野都市ガスさんにて、〈夏休み親子でだし教室〉を開催♪

14名の親子さんと一緒に、昆布と鰹節を使ったおだしをとりました。

昆布だけでとったおだしと、鰹節を加えたものを試飲。

長野都市ガス夏休み親子だし教室写真2014

まだ、塩など調味料が入っていない状態で、小学生のお子さんたちが、「美味しい~♪」って、声を揃えていうんです(*^^*)

だしをしっかりとると、塩分も少しでとても美味しく、そして一口、口にしたあとの皆さんの第一声が、「はぁ~。ほっとする~。優しい味~。」なんです。

そういってお椀を大事そうに手で包み、だしを味わうお顔は、皆さん和み顔♪

みんなの優しい和み顔に出会えるこの瞬間が、たまらなく好きです。
この瞬間のために、料理をしている、といってもいいくらい(笑)

そして、もう一つ、うれしいことが♪

私のキッズレッスンに幼稚園の時に通ってくれていた男の子が、『抽選に当たったよ~。』といってきてくれて、『せんせ~』といって、しがみついてハグ♪

お母さんが、『先生の料理教室、今度、いついけるの?って、ずっと言ってたんですよ~。』と。

た、、、たまらなく、可愛い!!! 泣きそうです!!!溶けそうです!!!

そして、参加してくれてくれたすべてのお子さんたちが、目をキラキラさせて、最後には、みんなハイタッチでニコニコで帰っていく姿に、いつも私がパワーをいただきます。

未來の輝かしい才能を秘めた子供たちの笑顔と心と体のために、私が少しでもお手伝いができることがあるとすれば、それは間違いなく<食>だと実感する瞬間。

今日も、素敵な笑顔をありがとう♪